Resepi Ubi Keledek Goreng Rangup Dan Sedap Dimakan Ketika Waktu Petang

Tiada idea nak makan apa untuk kudapan petang ni? Jangan risau, jom cuba resepi ubi keledek goreng rangup. Memang sedap dimakan ketika santai waktu petang bersama keluarga.

Yer la mesti anda semua dah kering idea nak masak apa tiap-tiap hari untuk kudap waktu petang. Jadi menu ni amat sesuai untuk anda cuba. Mesti anda semua akan mengakui keenakannya.

Ubi keledek bila digoreng rangup dan crispy. Perghh kemudian minum pula dengan kopi o panas. Aumm memang kena sangat dengan suasana petang dan angin sempoi-sempoi bahasa.

Tak cukup dengan ubi keledek. Sedak-serdak pun licin dimakannya. Hahaha betul tak?Resepi ubi keledek goreng rangup memang terkenal dalam kalangan masyarakat Melayu.

Bukan sahaja dulu malah hingga ke hari ni. Siapa jer yang tak suka kalau ianya sedap. Mmm best ni kalau dapat makan petang-petang.

Nama saintifik ubi keledek ialah Ipomoea batatas ialah sejenis ubi yang manis. Ubi keledek senang didapati di pasar. Jadi tak susah pun nak cari ubi keledek.

Khas untuk resepi ubi keledek goreng rangup pada kali ni. Kita nak kongsikan sikit tentang ubi keledek. Nama lain bagi ubi keledek ialah  ubi jalar, ubi jawa, ubi ketela, ubi setela dan ubi rambat.

Wah banyak kan nama untuk ubi keledek ni. Yer la lain tempat lain panggilannya. Tapi kalau anda sebut ubi keledek biasanya orang dah tahu.

Cara Memilih Ubi Keledek

Nak memasak menu ni bahan utama semestinya ubi keledek. Ubi keledek memang senang untuk dibeli terutamanya di pasar. Namun kita kena tahu cara memilih ubi keledek.

Barulah ubi keledek yang dibeli berkualiti dan sedap. Betul tak? Bukannya main beli jer mana yang ada kat pasar tu.

Nanti bila nak masak baru kita perasan yang ubi keledek dibeli tadi dah tua dan sebagainya. Semoga dengan sikit perkongsian daripada kami ni memberi manfaat untuk anda semua. Nanti bila nak beli ubi keledek untuk resepi ubi keledek goreng rangup.

Anda boleh guna cara ni untuk elakkan daripada tersalah beli ubi keledek. Contohnya yang dah tua dan tidak berkualiti. Selamat membaca.

• Hidu Bau Ubi Keledek

Biasanya ubi keledek yang masih segar baunya lebih manis. Jadi cara senang nak tahu ubi yang segar anda perlu hidu baunya. Jika terbau manis maknanya ubi tersebut masih segar dan berkualiti tinggi.

Memang sesuai dibuat ubi keledek goreng. Rasanya juga akan lagi sedap dan menyelerakan sebab ubi tersebut rasa manis. Mmm yummy.

• Elakkan Daripada Membeli Ubi Yang Bertunas

Semasa anda nak membeli ubi keledek samaada di pasar atau di mana sahaja. Perhatikan dahulu pada permukaan kulit ubi keledek. Jika anda ternampak ubi keledek yang sudah bertunas.

Maka elakkan daripada membelinya. Ubi keledek yang dah bertunas itu tandanya ubi tersebut sudah lama. Testurnya juga akan lebih keras dan tidak sedap bila digoreng nanti.

• Periksa Tekstur Dan Kulit Ubi Keledek

Periksa tekstur ubi keledek terlebih dahulu. Jika ubi keledek yang segar teksturnya bila kita pegang rasa masih keras. Dan yang paling penting tidak kecut dan terasa lembik pun.

Selain itu, sebelum membeli ubi keledek sebaiknya perhatikan kulit ubi keledek. Beli ubi keledek yang kulitnya nampak bersih. Paling penting elakkan membeli ubi keledek yang ada kesan torehan ataupun yang dah patah.

Jadilah seorang pengguna yang bijak memilih. Jangan main beli jer apa yang ada di depan mata. Selamat membeli.

Pastikan anda cuba resepi ini dirumah menggunakan ubi keledek yang dibeli tadi. Mesti anda akan ketahui perbezaan bila ubi keledek digoreng menggunakan ubi segar. Rasanya lebih manis dan rangup.

Terima kasih kepada Puan Bahiah Saripuddin yang berkongsi resepi ubi keledek goreng rangup. Tanpa buang masa lagi. Jom kita tengok bahan-bahan yang diperlukan untuk proses memasak.

Resepi Ubi Keledek Goreng Rangup

Cara Penyediaannya:

Basuh hingga betul-betul bersih. Kemudian angkat dan toskan seketika.